.png "عصر ایران")
۲۸ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۸ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۴:۰۷
افزایش دما در پایتخت؛ تهران ۱۲ درجه بالای صفر در بامداد امروز 
درس هجدهم
مصرف گوشت قرمز واقعا منجر به سرطان میشود؟
سطح بالایی از آسیب آلکیلاسیون تومور فقط در بین بیمارانی دیده میشود که به طور متوسط بیش از ۱۵۰ گرم گوشت در روز مصرف میکنند، تقریباً معادل دو یا چند وعده غذایی.
درباره ارتباط بین مصرف گوشت قرمز و سرطان بیشتر بدانید.
به گزارش اسپوتنیک به نقل از «مدیکال اکسپرس»، محققان اظهار داشتند که خوردن گوشت قرمز کمتر، توصیه استاندارد پزشکی برای پیشگیری از سرطان روده بزرگ است، اما نحوه جهش سلولی در این زمینه هنوز مشخص نیست.
در این مطالعه اخیر، دادههای مربوط به DNA ۹۰۰ بیمار مبتلا به سرطان روده بزرگ (کلورکتال) بررسی شد. تجزیه و تحلیل دادهها، یک امضای جهش متمایز را نشان داد، الگویی که قبلاً هرگز مشخص نشده بود اما نشان دهنده نوعی آسیب DNA به نام «آلکیلاسیون» بود.
در گوشت قرمز، مواد شیمیایی ای وجود دارد که میتوانند باعث آلکیلاسیون شوند. سطح بالایی از آسیب آلکیلاسیون تومور فقط در بین بیمارانی دیده میشود که به طور متوسط بیش از ۱۵۰ گرم گوشت در روز مصرف میکنند، تقریباً معادل دو یا چند وعده غذایی.
از سوی دیگر گروهی از پژوهشگران در سال ۲۰۱۹ در یک نتیجه گیری جنجالی اعلام کرده بودند که به کاهش مرگ و میرهای ناشی از ابتلا به سرطان روده بزرگ به کمک پرهیز از مصرف گوشت قرمز اطمینان زیادی ندارند.
لینک کوتاه: کپی لینک
تعدادی از جذاب ترین خودروهای هاچبک ژاپنی؛ هیولاهای کوچک جاده (+عکس) دستورالعمل فعالیت واحدهای صنفی در ماه رمضان ابلاغ شد نرخ خوراک پتروشیمیها و سوخت صنایع تغییر کرد آمار ثبت نام قرعه کشی ایران خودرو بهمن 1404+ تعداد متقاضیان مازراتی مسترو زاگاتو؛ هیولای افسانهای در دنیای خودروهای کلکسیونی (+عکس) روند تأمین ارز کالاهای اساسی شتاب گرفته است؛ ۲۱ میلیارد دلار واردات در صف تخصیص ارز رهبر معظم انقلاب: ما عزاداریم به خاطر خونهایی که ریخته شد، حالا گلوله از هرجا آمده باشد، این ها شهیدند / بهجز آن اصحاب فتنه که به درک واصل شدند دستیار پوتین: اعزام ناوهای جنگی روسیه و چین به تنگه هرمز برای رزمایش مشترک با ایران اصلاح تعرفه گاز برای کنترل و بهینهسازی مصرف است یک خودرو مهم در تاریخ لانچیا (+عکس) واگذاری زمین؛ چالش اصلی صنعت مسکن هشدار انجمن لوازم خانگی درباره خطر کاهش ۴۷ درصدی تولید اولین بیمارستان وقفی تهران کجا بود؟/ شاهی که از ترس وبا به شهرستانک فرار کرد دیدنی های امروز؛ از شب سال نو چینی تا کارناوال ریو چرا بیتکوین یخ زد؟