.png "عصر ایران")
۲۸ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۸ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۰:۳۹
خلاصه بازی خیرونا 2 - بارسلونا 1 
درس هجدهم
کرم های خوراکی در راه سوپرمارکت های اروپایی
کمیسیون اروپا روز سهشنبه ۱۴ اردیبهشت (۴ مه) مجوز عرضه لارو حشره را به عنوان «غذای جدید» به بازارهای اروپایی صادر کرد.
با چراغ سبز بالاترین نهاد اجرایی اروپا، سوپرمارکتها و رستورانهای ۲۷ کشور اروپایی خواهند توانست کرمهای زرد خشکشده را به مشتریان خود عرضه کنند.
به گزارش یورونیوز، اقدام تازه پس از آن صورت گرفت که آژانس سلامت غذایی اتحادیه اروپا (EFSA) با استناد به گزارشی علمی که در اواسط ماه ژانویه منتشر شده بود، تغذیه از لارو شپشک آرد، موسوم به «کرم کنجاله»، را بیضرر اعلام کرد.
محققان در این پژوهش گفته بودند که خوردن کرمها به طور مجزا و کامل به عنوان یک میانوعده و یا در شکل پودر به عنوان یک ماده اصلی در تهیه محصولات غذایی، میتواند یک میانوعده سرشار از پروتئین محسوب شود.
کمیسیون اروپا اعلام کرده است از کرمهای کنجاله میتوان در تولید محصولات پروتئینی نظیر کلوچهها یا ماکارونی استفاده کرد. این نهاد در همین حال هشدار داده است که واکنشهای آلرژیک در افراد حساس میتواند رخ دهد.
صنعت حشرات خوراکی بخش بسیار کوچکی از بازار غذایی اروپا را تشکیل میدهد، با این حال مقامات اتحادیه اروپا میگویند پرورش بیشتر حشرات علاوه بر پاسخگویی به مصارف غذایی، میتواند فواید محیط زیستی نیز در بر داشته باشد.
در حال حاضر محصولات مزارع حشرات در اروپا، که سالانه چندین هزار تُن تولید دارند، عمدتا برای تغذیه حیوانات مزارع و همینطور ماهیها استفاده میشوند. سازمان جهانی غذا، وابسته به سازمان ملل، حشرات را «منبعی سالم و مغذی با محتوای بالای چربی، ویتامین، فیبر و مواد معدنی» میداند.
انتظار میرود با چراغ سبز کمیسیون اروپا در روز سهشنبه، سازمان مقررات اتحادیه اروپا که مصرف کرمهای زرد خشکشده را مجاز برمیشمارد طی هفتههای آینده مجوز نهایی عرضه این محصول را تصویب کند.
لینک کوتاه: کپی لینک
بازیگر «پدر خوانده» و برنده اسکار در ۹۵ سالگی درگذشت زیبایی های هامر H1 کاستوم با کیت پریدیتور (+عکس) کوچ اولین فرمانده سپاه به پاکستان/ کاری را میپذیرم که در آن دعوا و جنگ قدرت نباشد + عکسهای منتشرنشده رازگشایی از جنایت خانوادگی هولناک در مشهد با فلشی با نام انتقام (+عکس) آلفارومئو ۱۴۷ GTA؛ درباره یک هاچ بک داغ ایتالیایی (+عکس) چطور از گوشی قدیمی بهعنوان دش کم یا دوربین خودرو استفاده کنیم؟ فورد تاندربرد ۱۹۵۹ با پیشرانه قدرتمند هولمن-مودی (+عکس) تولد یک هیولا؛ نصب پیشرانه بوگاتی شیرون روی شورولت C10 مدل ۱۹۶۹ (+عکس) متهم به قتل در زندان دکتر شد تغییر چهره «آقا مصطفی» 28 سال بعد فیلم کندو؛ سال 1382 روند کاهشی ولادت طی ۴ سال اخیر از «پالپ فیکشن» تا فیلمسازی با هوش مصنوعی درسی از گونگ چا؛ رقیب بزرگ شما، بهترین دوست شما است! فیات آبارث ۱۲۴ اسپایدر؛ تلفیق مهندسی ایتالیایی و هیجان رانندگی (+عکس) ایران، پاسخِ آمریکا را تحویل عمان داده است