۲۶ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۶ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۷:۴۳
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۱۸۷۱۱
تاریخ انتشار: ۰۹:۲۶ - ۰۹-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۱۸۷۱۱
انتشار: ۰۹:۲۶ - ۰۹-۰۹-۱۴۰۴

کباب بوقلمون شکم‌پر در کوهستان‌های آذربایجان (فیلم)

در روستا‌های آذربایجان، بوقلمون شکم‌پری با روشی سنتی در دل کوهستان کباب می‌شود که نشان از هنر آشپزی و مهمان‌نوازی مردم این منطقه دارد.

در مناطق کوهستانی آذربایجان، کباب کردن بوقلمون شکم‌پر به یکی از روش‌های سنتی و محبوب پخت غذا تبدیل شده است. در این روش، بوقلمون پس از تمیز شدن، با ترکیبی از برنج، ادویه‌های مخصوص، میوه‌های خشک محلی و سبزیجات معطر پر می‌شود. 

سپس بوقلمون را روی آتش ذغال در فضای باز و دل طبیعت قرار می‌دهند تا به آرامی و در مدت زمان طولانی بپزد. این روش پخت نه تنها طعمی منحصر به فرد به گوشت بوقلمون می‌بخشد، بلکه عطر و بوی دود ذغال نیز به غنای طعم آن می‌افزاید.

این غذای سنتی معمولاً در مراسم خاص و مهمانی‌های روستایی تهیه شده و نمادی از فرهنگ غنی غذایی و مهمان‌نوازی مردم آذربایجان است.

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
سقوط یک کوادکوپتر اسرائیلی در لبنان زاهدان قطب چشم پزشکی شرق کشور ادعای جنجالی اوباما: بیگانگان فضایی واقعی هستند ضربه کاشته دیدنی هالک در ۳۹ سالگی نجات معجزه‌آسا در فرودگاه آنتالیا؛ هواپیما لحظاتی پیش از برخاستن دچار حادثه شد پخت غذای گوشتی از گاو نر غول پیکر در رستورانی پرجمعیت ببینید بازاریان با چراغ سبز مقامات محلی به جان تاریخ رشت افتادند/ همه چیز پس از آتش سوزی دی‌ماه/ همینطور ادامه پیدا کند دیگر بازاری به اسم بازار تاریخی رشت وجود ندارد روشن شدن همزمان ۳۱ هزار چراغ در لندن به مناسبت ماه رمضان لحظه خیره کننده ورود شهاب سنگ به آسمان نیوزیلند درگیری شدید بازیکنان یوونتوس با داور پس از اخراج کالولو مقابل اینتر طرز تهیه زولبیا بامیه ترد و خوشمزه ویژه ماه رمضان بهترین روش طبیعی از بین بردن شپشک برنج در ۲ دقیقه پایان تلخ حرکت نمایشی موتور سوار در وسط خیابان طعم متفاوت استیک واگیو با ترکیب قهوه و شکلات روی آتش تصادف موتور سوار هنگام تک‌چرخ با موتور سنگین در جاده