۲۶ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۶ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۹:۲۱
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۱۹۱۴۰
تاریخ انتشار: ۱۱:۰۹ - ۱۰-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۱۹۱۴۰
انتشار: ۱۱:۰۹ - ۱۰-۰۹-۱۴۰۴

روش سنتی پخت کباب ماهی قزل‌آلا در تنور زیرزمینی آذربایجان (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز اوکراینی ساکن یکی از روستا‌های آذربایجان را می‌بینید که تعدادی ماهی قزل آلا را در تنور زیر زمینی کباب می‌کند.

در مناطق روستایی آذربایجان، پخت کباب ماهی قزل‌آلا در تنورهای زیرزمینی یکی از روش‌های سنتی و اصیل برای تهیه این غذای محلی است. در این روش، ماهی تازه صیدشده از رودخانه‌های محلی پس از تمیزکردن و مزه‌دار شدن با ادویه‌های منطقه‌ای مانند نعناع خشک، سماق و فلفل سیاه، در تنورهای گلی که در زمین حفر شده‌اند، کباب می‌شود.

منبع:فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
بارش برف در گردنه گدوک فیروزکوه؛ ادامه بارش‌ها تا اواخر امشب نادیده گرفتن عمدی ماکرون توسط صدراعظم آلمان طرز تهیه کشک بادمجان با گوجه؛ خوشمزه و مجلسی سکانس ماندگار از سریال امام علی با بازی عنایت بخشی پزشکیان: حوادث اخیر خیلی بد بود تشویق ایسلندی رونالدو مقابل هواداران النصر طرز تهیه ۵ کیلو کباب چاپلی پیشاوری با گوشت گاو غول‌پیکر سقوط یک کوادکوپتر اسرائیلی در لبنان زاهدان قطب چشم پزشکی شرق کشور ادعای جنجالی اوباما: بیگانگان فضایی واقعی هستند ضربه کاشته دیدنی هالک در ۳۹ سالگی نجات معجزه‌آسا در فرودگاه آنتالیا؛ هواپیما لحظاتی پیش از برخاستن دچار حادثه شد پخت غذای گوشتی از گاو نر غول پیکر در رستورانی پرجمعیت ببینید بازاریان با چراغ سبز مقامات محلی به جان تاریخ رشت افتادند/ همه چیز پس از آتش سوزی دی‌ماه/ همینطور ادامه پیدا کند دیگر بازاری به اسم بازار تاریخی رشت وجود ندارد روشن شدن همزمان ۳۱ هزار چراغ در لندن به مناسبت ماه رمضان