.png "عصر ایران")
۲۹ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۹ بهمن ۱۴۰۴ - ۲۱:۲۸
طرز تهیه نان شیرمال خانگی ویژه افطاری ماه رمضان 
درس هجدهم
خوراکیهایی که برای دستگاه گوارش مفید نیستند
این خوراکیها قرار نیست با یکی دو بار مصرف، عمر شما را کوتاه کنند، اما پزشکان گوارش معمولاً از آنها پرهیز میکنند. در ادامه با چند مورد از آنها آشنا میشوید.
این جمله معروف که میگوید «همه چیز در حد تعادل خوب است» بیدلیل به وجود نیامده است. اکثر پزشکان و متخصصان تغذیه میدانند که اگر کاملاً خود را از خوراکیهای دلخواه محروم کنید، احتمال پرخوریتان در آینده بیشتر میشود.
به گزارش ایسنا، برخی خوراکیها هستند که متخصصان گوارش تقریباً هیچگاه مصرف نمیکنند.
این خوراکیها قرار نیست با یکی دو بار مصرف، عمر شما را کوتاه کنند، اما پزشکان گوارش معمولاً از آنها پرهیز میکنند. در ادامه با چند مورد از آنها آشنا میشوید:
- گوشت قرمز فرآوری شده
مصرف گوشت قرمز فرآوریشده خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و پولیپهای روده را افزایش میدهد. این گوشتها سرشار از چربیهای اشباع هستند. اگر هم آنها را مصرف میکنید، باید در مقدار مصرف خود دقت کنید: افرادی که بیش از ۱۰۰ گرم در روز گوشت فرآوری شده مصرف میکنند، در معرض خطر بیشتر ابتلا به سرطان روده بزرگ هستند. به گفته متخصصان، مصرف این گوشتها برای بیش از چهار بار در هفته میتواند تا ۲۰ درصد خطر سرطان روده بزرگ را افزایش دهد.
- ماهی یا مرغ سرخکرده
مطالعات نشان دادهاند که روغن سرخکردنی میتواند ترکیب میکروبیوم روده را به شکلی مضر تغییر دهد و منجر به پیشرفت آترواسکلروز (تجمع چربی و دیگر مواد در دیواره رگها) شود. این تجمع در درازمدت میتواند به حمله قلبی یا سکته مغزی منجر شود.
- نوشابه
به گزارش دویچه وله، اگر مصرف نوشابه یا نوشیدنیهای شیرین بخشی از عادت روزانهتان است، شاید وقت آن رسیده که این عادت را کنار بگذارید. به گفته متخصصان، این نوشیدنیها با بیماریهای مزمنی مانند دیابت و بیماریهای قلبی مرتبط هستند. همچنین اغلب باعث بروز علائم گوارشی مانند نفخ و رفلاکس میشوند، بهویژه وقتی گازدار و کافئیندار هستند.
- نان سفید
مطالعات بهوضوح نشان دادهاند که مصرف زیاد گوشت قرمز و فرآوریشده و غلات تصفیهشده (مانند نان سفید)، خطر ابتلا به بیماریهایی مانند «دیورتیکولیت» (التهاب کیسههای کوچک در دیواره روده) را افزایش میدهد. رژیم غذایی سرشار از گوشت قرمز و غلات تصفیهشده نهتنها به سلامت روده آسیب میزند، بلکه خطر دیابت، بیماریهای قلبی و سرطان بهویژه سرطان روده را نیز افزایش میدهد.
لینک کوتاه: کپی لینک
انقلاب در صنعت خودرو؛ افتتاح خط تولید موتور TGDI در کرمان موتور بازگشت مهدی لیموچی به ترکیب اصلی سپاهان؛ رونمایی از مثلث تهاجمی در آسیا ابلاغ ساعت کاری جدید ادارات در ماه رمضان و شبهای قدر وعده پاداش یک میلیون یورویی مالک المپیاکوس به یاران طارمی مرسدس بنز A 45s AMG مدل ۲۰۲۵ نسخه لیمیتد در دبی چند؟ / با امکان اقساط 5 ساله (+عکس) کمپانی: رونالدینیو سختترین رقیب و گواردیولا بهترین مربی من بود اعلام ترکیب سپاهان برای دیدار حساس مقابل الاهلی قطر/ تقابل در دوحه برای صعود ادعای فارنپالیسی به نقل از یک دیپلمات: صبر واشنگتن در برابر طولانی شدن روند مذاکرات، بسیار زود به سر خواهد آمد گلف R یا آئودی RS 3 ؛ مقایسه دو آلمانی پرطرفدار (تصویری) رأیالیوم: رهبر جدید حماس به زودی معرفی میشود / نامهای «خلیل الحیه» و «خالد مشعل» مطرح است نامه مشترک ایران، چین و روسیه به گروسی نسرین شاهی پاراتیرانداز برتر سال ۱۴۰۴ شد تبدیل کادیلاک الدورادو به کاروان! (+عکس) آیتالله سیستانی پنجشنبه را یکم ماه رمضان اعلام کرد تمجید رسانه یونانی از ستاره ایرانی؛ طارمی «اسلحه» المپیاکوس علیه لورکوزن