.png "عصر ایران")
۲۷ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۷ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۹:۳۶
عراقچی با رئیس کمیته بینالمللی صلیب سرخ دیدار کرد 
درس هجدهم
پیاز جوانه زده/ مضر یا مفید؟
برخی افراد قسمتهای جوانه زده را جدا و بقیه پیاز را مصرف میکنند.
یک دکترای تخصصی بهداشت خصوصیات پیاز جوانهزده را تشریح کرد.
دکتر الهه عسکری در گفتوگو با ایسنا بیان کرد: جوانه زدن پیاز پس از برداشت، معمولاً به عنوان یک اتفاق نامطلوب محسوب میشود.
وی ادامه داد: بسیاری از افراد چنین پیازهایی را به عنوان ضایعات در نظر گرفته و دور میاندازند.
عسکری اضافه کرد: برخی افراد قسمتهای جوانهزده را جدا و بقیه پیاز را مصرف میکنند.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی لرستان یادآور شد: با این حال، مانند بسیاری از سبزیجات، جوانه زدن محتوای غذایی پیاز را نیز افزایش میدهد.
این دکترای تخصصی بهداشت افزود: در واقع جوانه زدن در پیاز یک روش عالی برای افزایش پتانسیل تغذیهای و عملکردی آن است.
وی گفت: بین ۲ تا ۸ روز پس از جوانه زدن میزان ترکیبات آنتی اکسیدانی، فنلی و فلاونوئیدی جوانه افزایش قابل توجهی مییابد و پس از آن با گذشت زمان کاهش مییابد.
عسکری تصریح کرد: جوانه زدن منجر به ایجاد ترکیباتی با خواص فیتوشیمیایی و اثرات حفظ سلامتی میشود که نقش بالقوهای در پیشگیری از بیماریها ایفا میکنند.
لینک کوتاه: کپی لینک
پشتپرده شایعه حضور یحیی گلمحمدی در استقلال فاش شد بحران دفاع راست پرسپولیس؛ گرا چه تفاوتی با براجعه دارد؟ تکذیب شایعات چگونگی مرگ تهیهکننده اسرائیلی سازنده سریال «تهران» اتصال بانکها به وبسرویس قضایی برای استعلام چکهای برگشتی روسیه و اوکراین در مذاکرات ژنو چه میخواهند؟ نقد کردن اعتبار کالابرگ غیرقانونی است؛ آغاز برخورد با صنوف اخذ مجوز استخدام ۸۵۰۰۰ معلم در کشور پخش مسابقه استعدادیابی «کاپیتان» با اجرای سینا مهراد و حضور هادی چوپان افشین قطبی در یکقدمی نیمکت تیم امید؛ تغییرات گسترده در کادر فنی زیر ۲۳ سال شمار شهدای غزه به ۷۲ هزار و ۶۳ نفر رسید اتفاق نامتعارف؛ دموکراتها دوست ندارند مذاکرات ترامپ با ایران به نتیجه برسد حمایت نانی از جاهطلبی رونالدو؛ فوقستاره پرتغالی به رکورد ۱۰۰۰ گل میرسد دبیر کل حزبالله: اسرائیل، فلسطین و کل منطقه را میخواهد پیروزی مقتدرانه زنان تراکتور در سیرجان؛ صعود به لیگ دسته یک در یکقدمی شاگردان کیانی حذف قهرمان اسکی جهان از المپیک به دلیل ۴ میلیمتر خطا
نظرسنجی
پیش بینی شما از نتیجه مذاکرات ایران و آمریکا طی یک ماه آتی؟