.png "عصر ایران")
۲۹ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۹ بهمن ۱۴۰۴ - ۲۰:۱۸
طرز تهیه بوقلمون آذربایجانی با زردآلو، انجیر و شاه بلوط 
درس هجدهم
این گیاه جایگزین آنتیبیوتیکهای شیمیایی و رفع سینه درد، سنگ کلیه، گلو درد و درمان بیماریهای گوارشی
عصاره هیدرواتانولی موجود در این گیاه دارای اثرات ضد درد است و بهعنوان مسکن طبیعی استفاده میشود، به علاوه خواص ضدعفونی کننده دارد و از رشد میکروبها جلوگیری میکند.
یک کارشناس ارشد گیاهان دارویی گفت: گیاه بُن سور لطیف، خشک و گرم کننده معده و مقوی آن و برای رفع صرع و گرفتگیهای مجاری و فلج و سستی و بی حسی اعضاء و فراموشی مصرف فراوان دارد.
تارا امیدی، اظهار کرد: گیاه بُن سور یا بُنسرخ خوش عطر و بو از خانواده پیاز و شبیه تره است که در کوهها میروید.
به گزارش ایسنا، عصاره هیدرواتانولی موجود در این گیاه دارای اثرات ضد درد است و بهعنوان مسکن طبیعی استفاده میشود، به علاوه خواص ضدعفونی کننده دارد و از رشد میکروبها جلوگیری میکند.
امیدی بیان کرد: از این گیاه میتوان بهعنوان جایگزین آنتیبیوتیکهای شیمیایی استفاده کرد، و برای رفع سینه درد، سنگ کلیه، گلو درد و درمان بیماریهای گوارشی و روماتیسمی مفید است.
این کارشناس گیاهان دارویی تصریح کرد: روش تهیه دمنومش گیاه بُنسُرخ به این صورت است که یک قاشق غذاخوری از آنرا در یک لیوان آب جوش بریزید و حدود ۲۰ دقیقه صبر کنید تا دم بکشد، این گیاه طعم مطبوع و مزه خاصی به غذا میدهد و میتوان به صورت خشک و تازه درون پلو استفاده کرد.
وی با اشاره به اینکه این گیاه سرشار از آهن است، عنوان کرد: آهن عنصر اکسیژن را به سلولها منتقل و سیستم ایمنی بدن را ارتقاء میدهد.
امیدی ادامه داد: این گیاه همچنین ۳۰ درصد نیاز ویتامین A بدن را تأمین میکند، این ویتامین برای سلامتی پوست، استخوان و بافتهای نرم بسیار ضروری بوده و ۲۰ درصد نیاز روزانه ویتامین C را تأمین، ویتامین سیستم ایمنی را بهبود میبخشد و از بروز برخی انواع سرطانها جلوگیری میکند.
این کارشناس گیاهان دارویی با اشاره به اینکه کبد از حیاتیترین اندامهای بدن به حساب میآید، تصریح کرد: کبد تحت تأثیر عوامل مختلف مانند عادت بدغذایی همچون مصرف بیشاز مواد غذایی چرب، اضافه وزن، استفاده نادرست و بیش از حد از داروهای شیمیایی و… باعث اختلالات کبدی میشود، براساس تحقیقات انجام شده، برخی گیاهان میتوانند اثر مطلوبی در مراقبت از کبد داشته باشند.
وی افزود: گیاه بُنسرخ دارای انواع آنتیاکسیدانهای مفیدی است که به محافظت از کبد در برابر آسیب از طریق کاهش التهاب کمک میکنند و استفاده از این گیاه یک روش درمانی جایگزین در برابر اسیب اکسیداتیو ناشی از مواد شیمیایی سمی است.
امیدی عنوان کرد: بُنسرخ گیاهی عالی برای تسکین دردهای شکمی است که دارای خواص میکروبکش و ویروسکش است و میتواند به طور مؤثری دردهای شکمی را درمان کند.
این کارشناس گیاهان دارویی بیان کرد: روشهای مختلفی برای رفع سنگ کلیه وجود دارد، یکیاز درمانهایی که ساده و قابل اجراست، استفاده از دمنوش بُنسرخ است.
وی افزود: این گیاه سرشار ازآنتی اکسیدان و ویتامین C است و میتواند برای درمان سرماخوردگی کمک بزرگی باشد.
لینک کوتاه: کپی لینک
تمجید رسانه یونانی از ستاره ایرانی؛ طارمی «اسلحه» المپیاکوس علیه لورکوزن انتقاد تند اصلانیان از وضعیت پرسپولیس؛ شانس قهرمانی با اوسمار دور از ذهن است جفنگیات خرافی بایوهای لوییزیانا؛ "بلوز"ی که میان حیات و ممات مینوازد منصور رشیدی: استقلال کنونی «مریض» است/ مخالف تغییر ساپینتو هستم اما تیم نیاز به شوک دارد درخشش انفرادی یاسر آسانی در شب تلخ استقلال؛ نگاهی به عملکرد ستاره آلبانیایی رئیس سازمان اطلاعات سپاه : هستههای اعتراضی به هسته تروریستی متصل بود/ کودتای دی ماه شبیه کودتای 28 مرداد بود ادعای آکسیوس درباره مذاکرات محرمانه آمریکا با نوه «رائول کاسترو» محمدرضا شهیدیفر و برنامه جدید «پریزاد» ؛ آزمون سخت تلویزیون در عصر بی اعتمادی «آب است و تریاک»؛ رمزی برای آخرین لحظههای سحر در تهران قدیم بحران در استقلال؛ سقوط آزاد محبوبیت ساپینتو میان هواداران ناترازی دخل و خرج سدهای پنجگانه آب تهران انفجار معدن در نیجریه/ ۳۸ نفر کشته شدند کالبدشکافی حذف استقلال از آسیا؛ از بنبست تاکتیکی تا ناهماهنگی مدیریتی درخواست اتحادیه اروپا از فیفا برای امنیت جام جهانی ۲۰۲۶ ترامپ در مدل های مختلف: از دیمیتری تراموف تا دانیال تورمانی! /چهره ایرانی ترامپ هم در لیست قرار دارد (فیلم)