۲۶ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۶ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۹:۵۲
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۳۶۴۰۸
تاریخ انتشار: ۲۱:۴۵ - ۰۸-۱۱-۱۴۰۴
کد ۱۱۳۶۴۰۸
انتشار: ۲۱:۴۵ - ۰۸-۱۱-۱۴۰۴

غذای روستایی در آذربایجان؛ کباب کردن ماهی در لایه‌ای از نمک روی آتش

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستا‌های آذربایجان را می‌بینید که یک ماهی بزرگ را در آتش کباب می‌کند.

ماهی پس از پوشانده شدن با لایه‌ای ضخیم از نمک، به‌صورت مستقیم روی آتش قرار می‌گیرد تا بافتی نرم و طعمی خاص پیدا کند. این روش سنتی پخت، بدون استفاده از تجهیزات مدرن انجام می‌شود و بخشی از فرهنگ غذایی روستایی منطقه را به تصویر می‌کشد. فضای ساده روستا و شعله‌های آتش، حال‌وهوایی اصیل و تماشایی به این صحنه بخشیده است.

منبع: فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
جانشین پلیس راهور: ۵ هزار دوربین ثبت تخلف جدید در راه است بارش برف در گردنه گدوک فیروزکوه؛ ادامه بارش‌ها تا اواخر امشب نادیده گرفتن عمدی ماکرون توسط صدراعظم آلمان طرز تهیه کشک بادمجان با گوجه؛ خوشمزه و مجلسی سکانس ماندگار از سریال امام علی با بازی عنایت بخشی پزشکیان: حوادث اخیر خیلی بد بود تشویق ایسلندی رونالدو مقابل هواداران النصر طرز تهیه ۵ کیلو کباب چاپلی پیشاوری با گوشت گاو غول‌پیکر سقوط یک کوادکوپتر اسرائیلی در لبنان زاهدان قطب چشم پزشکی شرق کشور ادعای جنجالی اوباما: بیگانگان فضایی واقعی هستند ضربه کاشته دیدنی هالک در ۳۹ سالگی نجات معجزه‌آسا در فرودگاه آنتالیا؛ هواپیما لحظاتی پیش از برخاستن دچار حادثه شد پخت غذای گوشتی از گاو نر غول پیکر در رستورانی پرجمعیت ببینید بازاریان با چراغ سبز مقامات محلی به جان تاریخ رشت افتادند/ همه چیز پس از آتش سوزی دی‌ماه/ همینطور ادامه پیدا کند دیگر بازاری به اسم بازار تاریخی رشت وجود ندارد