۲۹ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۹ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۸:۴۹
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۰۷۴۵۵
تاریخ انتشار: ۰۴:۳۰ - ۰۵-۰۸-۱۴۰۴
کد ۱۱۰۷۴۵۵
انتشار: ۰۴:۳۰ - ۰۵-۰۸-۱۴۰۴

کدام مواد غذایی برای بهبود سلامت کبد مفید است؟

کدام مواد غذایی برای بهبود سلامت کبد مفید است؟
مصرف انار، چغندر، روغن زیتون، ماهی چرب، زغال اخته و سبزیجات چلیپایی به بهبود سلامت کبد کمک می‌کند.

کبد یک عضو حیاتی در بدن است و سالم نگه داشتن آن مزایای زیادی برای سلامت عمومی به همراه دارد. نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که مصرف بعضی از مواد غذایی از عملکرد کبد محافظت می‌کند، التهاب را کاهش می‌دهد و مانع تجمع چربی در کبد می‌‏شود. در ادامه به بررسی تعدادی از این مواد غذایی می‌پردازیم:

انار

به گزارش ایمنا، انار به بهبود آنزیم‌های کبدی در بزرگسالان مبتلا به چاقی و اختلالات متابولیک کمک می‌کند. این میوه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ترکیبات ضدالتهابی و فیبر است که از کبد در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می‌کند، التهاب را کاهش می‌دهد و متابولیسم چربی را بهبود می‌بخشد.

چغندر

چغندر می‌تواند با تحریک کبد برای تولید آنزیم‌های سم‌زدا، به فرآیند سم‌زدایی کمک کند. همچنین، سرشار از مواد مغذی و ترکیباتی مانند بتالائین، بتائین و فولات است که برای سلامت کبد مفید هستند.

روغن زیتون

مصرف روغن زیتون به بهبود محتوای چربی کبد و آنزیم‌های کبدی کمک می‌کند. این روغن سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و پلی‌فنول‌ها است که باعث بهبود سلامت کبد می‏‌شود.

ماهی چرب

اسیدهای چرب اشباع نشده موجود در ماهی‌های چرب به بهبود سطح آنزیم‌های کبدی کمک می‌کند. ماهی‌های چرب مانند ماهی سالمون، ماهی خال مخالی و ساردین سرشار از ترکیبات ضدالتهابی هستند که استرس اکسیداتیو در کبد را کاهش می‌دهند.

زغال اخته

زغال اخته سرشار از پلی‌فنول‌ها است و دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی است، بنابراین مصرف آن به بهبود عملکرد کبد کمک می‌کند و خطر بروز بیماری‌های کبدی را کاهش می‌دهد.

سبزیجات چلیپایی

سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی، کلم بروکسل، کلم پیچ و گل کلم نقش مهمی در حمایت از سلامت کبد دارند. این سبزیجات آنزیم‌های کبدی مسئول سم‌زدایی مواد سرطان‌زا و دیگر مواد مضر را فعال می‌کنند و سرشار از ترکیبات مفید برای کبد هستند. خواص آنتی‌اکسیدانی سبزیجات چلیپایی از سلول‌های کبدی در برابر آسیب محافظت می‌کند.

ارسال به دوستان
جزئیات پاداش دلاری استقلال در لیگ قهرمانان آسیا؛ درآمد ۸۰ میلیارد تومانی آبی‌پوشان سپاهان قهرمان لیگ برتر وزنه‌برداری شد/ درخشش علیرضا یوسفی در دسته فوق‌سنگین مشاور قالیباف: آماده آموختن درسی به آمریکا هستیم که تاریخ را عوض کند حمایت ویرجینیا فونسکا از وینیسیوس جونیور در پی توهین نژادپرستانه در لیگ قهرمانان طلا و دلار دوباره بالا رفتند محاکمه مادورو در نیویورک به تأخیر افتاد قهرمانی مقتدرانه زنان تراکتور در لیگ دسته دوم و صعود به لیگ یک توضیحات وکیل تاجزاده درباره صدور حکم جدید برای موکلش صداوسیما و وزارت ارشاد متولی فضای مجازی شدند سه یار قدیمی هری پاتر درباره سریال HBO چه احساسی دارند؟ انعقاد تفاهم‌نامه همکاری سازمان آموزش فنی‌وحرفه‌ای کشور و شرکت صبا فولاد خلیج فارس جادوی گلسرخی زیر سایه لاسول، مارکوزه و گرامشی این باران نیست که می‌بارد امضای تفاهم‌نامه همکاری بین وزارت علوم و بانک صادرات ایران؛ تأمین مالی زیرساخت‌های فناوری وقتی آب قرار است موشک‌ها را به اعماق فضا ببرد/ رؤیای قدیمی دانشمندان در آستانه آزمایش واقعی