صبحانه؛ کلید انرژی روزانه یا عاملی برای خواب‌آلودگی؟

علیرضا یارقلی پزشک و متخصص طب ایرانی به نقش محوری صبحانه در تأمین انرژی بدن، اظهار داشت: «برخلاف تصور رایج که ناهار را مفیدترین وعده غذایی می‌دانند، صبحانه و شام محورهای اصلی تغذیه سالم هستند.

به گزارش مهر، وی با بیان اینکه صبحانه مناسب مانع خواب‌آلودگی و خستگی در طول روز می‌شود، تصریح کرد: حذف صبحانه برای لاغری نه‌تنها مفید نیست، بلکه برای حفظ نشاط و سلامت بدن الزامی است.

این متخصص طب ایرانی، تخم‌مرغ عسلی را به‌عنوان صبحانه‌ای سبک و مقوی برای تمام فصول معرفی و خاطرنشان کرد: تخم‌مرغ نیم‌برشت در مقایسه با نوع پخته‌شده، برای کارمندان و افراد پشت‌میزنشین مناسب‌تر است.

یارقلی در ادامه به معجزه عدسی در فصول سرد اشاره و اضافه کرد: عدسی رقیق با افزودن سیب‌زمینی و گلپر، مانند دارویی طبیعی عمل کرده و بدن را در برابر سرماخوردگی واکسینه می‌کند.

وی در رادیو گفت‌وگو، ترکیب ارده با عسل یا شیره انگور را نیز از دیگر گزینه‌های صبحانه زمستانی برشمرد و هشدار داد: مصرف همزمان این مواد در یک وعده، صبحانه‌ای سنگین ایجاد می‌کند که نتیجه معکوس خواهد داشت.

این پزشک در پاسخ به سوال مجری برنامه درباره افراد بی‌اشتها، توضیح داد: مصرف شام سبک و زودهنگام می‌تواند اشتها به صبحانه را افزایش دهد. حتی دو تا سه لقمه نان با گردو یا کره و عسل نیز برای این افراد مفید است.

یارقلی در پایان با اشاره به مصرف کله‌پاچه به‌عنوان صبحانه، توصیه کرد: این غذا به‌دلیل چربی بالا، تنها هر دو تا سه هفته یکبار و در روزهای تعطیل قابل مصرف است و باید با حذف ناهار و شام سبک همراه شود.

بروجردی: مذاکره با آمریکا برای «اتمام حجت» است / توانمندی موشکی قابل مذاکره نیست

بیشتر بخوانید:

مفیدترین موادی که می‌توان در صبحانه مصرف کرد (فیلم)

ایده‌هایی برای یک صبحانه سالم و ساده (+فیلم)

خطاهای هفت‌گانه در محوطه‌ آشپزخانه

تماشاخانه

اگر پزشکیان برای رفع فیلترینگ نامه بزند، از سیاست کنار می‌روم / از کودکی تا جوانی و میانسالی شاهد مذاکرات بودیم

چند دقیقه از سینمای ناب داریوش مهرجویی (تماشا کنید)

فیلم های دیگر