.png "عصر ایران")
۲۶ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۶ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۹:۵۲
پخت غذای گوشتی از گاو نر غول پیکر در رستورانی پرجمعیت 
درس هجدهم
غذای خیابانی در عراق؛ پخت ماهی مسگوف در بغداد (فیلم)
این ویدئو که در خیابانهای بغداد عراق ضبط شده است، فرآیند پخت یک غذای سنتی محلی با ماهی کپور را به روش یک آشپز خیابانی نشان میدهد.
مسگوف (به عربی: سمچ المسکوف) یک غذای سنتی در بینالنهرین است که از ماهی کپور تهیه میشود. این غذا اغلب به عنوان غذای ملی عراق شناخته میشود. مسگوف بیشتر با ماهی کپور تهیه میشود و شیوه اصلی آمادهسازی آن به صورت کبابی است. به همین دلیل به ماهی کبابی بینالنهرین نیز مشهور است. در دستور پخت مسگوف ماهی باید سه ساعت بپزد تا چربی آن آب شود و سپس با لیمو ترش سرو میشود. مسگوف در حقیقت به نوعی ماهی کپور گفته میشود که در آبهای شیرین عراق زندگی میکند. طرز تهیه این غذا به این صورت است.
منبع : فرادید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
جانشین پلیس راهور: ۵ هزار دوربین ثبت تخلف جدید در راه است بارش برف در گردنه گدوک فیروزکوه؛ ادامه بارشها تا اواخر امشب نادیده گرفتن عمدی ماکرون توسط صدراعظم آلمان طرز تهیه کشک بادمجان با گوجه؛ خوشمزه و مجلسی سکانس ماندگار از سریال امام علی با بازی عنایت بخشی پزشکیان: حوادث اخیر خیلی بد بود تشویق ایسلندی رونالدو مقابل هواداران النصر طرز تهیه ۵ کیلو کباب چاپلی پیشاوری با گوشت گاو غولپیکر سقوط یک کوادکوپتر اسرائیلی در لبنان زاهدان قطب چشم پزشکی شرق کشور ادعای جنجالی اوباما: بیگانگان فضایی واقعی هستند ضربه کاشته دیدنی هالک در ۳۹ سالگی نجات معجزهآسا در فرودگاه آنتالیا؛ هواپیما لحظاتی پیش از برخاستن دچار حادثه شد پخت غذای گوشتی از گاو نر غول پیکر در رستورانی پرجمعیت ببینید بازاریان با چراغ سبز مقامات محلی به جان تاریخ رشت افتادند/ همه چیز پس از آتش سوزی دیماه/ همینطور ادامه پیدا کند دیگر بازاری به اسم بازار تاریخی رشت وجود ندارد
اخبار و تحلیل های ترکیه